Mezclas Homogéneas
Mezclas Homogéneas. Son aquellas mezclas en que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Se conocen con el nombre de disoluciones y están constituidas por un soluto y un solvente. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azúcar, el agua es el solvente y la sal el soluto.
Una Mezcla Homogénea es aquella mezcla en la que las sustancias que la forman poseen una combinación uniforme.Son ejemplos de Mezclas Homogéneas:
- Aire (es una mezcla de gases homogénea formada principalmente por de nitrógeno, oxígeno, vapor de agua, dióxido de carbono…)
- Leche (mezcla de agua, carbohidratos, proteínas…)
- Bebida alcohólica (mezcla de agua y alcohol etílico)
- Acero (mezcla de elementos aleados como el hierro, el carbono y otras sustancias)
- Petróleo (mezcla de hidrocarburos)
- Agua de mar (mezcla de agua, cloruro sódico y otras sustancias)
- Mezcla de agua y sal disuelta
- Agua azucarada (mezcla de agua y azúcar)
- Aleación metálica (las aleaciones metálicas son mezclas en las que se combinan diferentes metales de una manera homogénea y definida)
- Perfume (mezcla de agua y otras sustancias olorosas cuya composición es uniforme)
- …
En cambio, una Mezcla Heterogénea: es aquella mezcla en la que las sustancias que la forman poseen una combinación heterogénea no uniforme. Son ejemplos de Mezclas Heterogéneas:
mixture that composes of components that aren’t uniform or they have localized regions that all have different properties
-
- Granito (roca mezcla de diferentes sustancias en proporciones variables)
- Arena de pala (mezcla de diferentes sustancias de rocas, conchas, etc.)
- …
Por otro lado, las Sustancias Puras son aquellas que poseen una composición química única determinada. Existen dos tipos:
- Sustancias Simples o Elementos: no se pueden separar en componentes (átomos). Estas sustancias son llamadas Elementos, los cuales están descritos en la Tabla Periódica de los Elementos. Ejemplos: Hidrógeno, Helio, Oro, Oxígeno, Nitrógeno…
- Sustancias Compuestas: forman moléculas de dos o más átomos que se pueden separar. Se clasifican en: Ácidos y Bases, Óxidos, Sales, Polímeros…
Ejercicio de Mezclas:
Ejercicio 1: Determinar cuales de las siguientes Sustancias son Puras y cuales Mezclas:
- Agua pura
- Estaño
- Gel de ducha
- Café con Leche
- Sodio
- Dióxido de carbono
- Níquel
- Óxido de Hierro
- Sal (NaCl)
- Sangre
- Alcohol Etílico
- Acero inoxidable
- Tierra
- Acetona
- Metano
- Azufre
Solución Ejercicio de Sustancias Puras:
Ejercicio 1: Determinar cuales de las siguientes Sustancias son Puras (Simples o Compuestas), y cuales Mezclas:
- Agua pura → es una sustancia pura compuesta, de fórmula H2O.
- Estaño → es una sustancia pura simple o elemento, de símbolo Sn.
- Gel de ducha → es una mezcla formada por varias sustancias puras (las cuales las puede identificar en la etiqueta de su composición)
- Café con Leche → es una mezcla formada por varias sustancias puras (agua, proteínas, carbohidratos…)
- Sodio → es una sustancia pura simple o elemento, de símbolo Na.
- Dióxido de carbono → es una sustancia pura compuesta, de fórmula CO2.
- Níquel → es una sustancia pura simple o elemento, de símbolo Ni.
- Óxido de Hierro → es una sustancia pura compuesta, de fórmula Fe2O3
- Sal (NaCl) → es una sustancia pura compuesta, de fórmula NaCl
- Sangre → es una mezcla formada por varias sustancias puras (agua, proteínas, carbohidratos, lípidos, hierro…)
- Alcohol Etílico → es una sustancia pura compuesta, de fórmula CH3CH2OH
- Acero inoxidable → es una mezcla formada por varias sustancias puras (Hierro, Carbono, Cromo…)
- Tierra → es una mezcla formada por varias sustancias puras
- Acetona → es una sustancia pura compuesta, de fórmula CH3COCH3
- Metano → es una sustancia pura compuesta, de fórmula CH4
- Azufre → es una sustancia pura simple o elemento, de símbolo S.