El Ácido Monocarboxílico

Un Ácido Monocarboxílico. Es un compuesto orgánico perteneciente al grupo de los ácidos orgánicos. El Ácido Monocarboxílico se caracteriza por tener un único grupo carboxílico (-COOH).

Nomenclatura y Ejemplos de Ácidos Monocarboxílicos:

Según la nomenclatura IUPAC: ácido + hidrocarburo equivalente + «-oico». Ejemplo:

• H–COOH Ácido metanoico
• CH₃–COOH Ácido etanoico
• CH₃–CH₂–COOH Ácido propanoico
• CH₃–CH₂–CH₂–COOH Ácido butanoico
• …

Propiedades de los Ácidos Monocarboxílicos:

• de 6 a 15 carbonos se denominan ácidos de cadena corta
• Los ácidos con cadenas mayores a 15 carbonos se denominan ácidos grasos.

Obtención de Ácidos Monocarboxílicos:

• Oxidación de Alcoholes
• Hidrólisis de ésteres
• Carboxilación de Alquenos

Clasificación General de los Ácidos:

Los ácidos se pueden clasificar según diferentes criterios expuestos a continuación.

• ÁCIDOS INORGÁNICOS O MINERALES:
  • Hidrácidos: compuestos binarios con fórmula HX, donde X es un no-metal (halógeno o anfígeno): HF  ác. fluorhídrico  HBr  ác. bromhídrico, HCl  ác. clorhídrico…

• • Oxácidos u Oxoácidos: compuestos ternarios con fórmula H_aX_bO_c, donde X es un no-metal o metal de transición: H₂SO₄ ác. sulfúrico  H₂SO₃ ác. sulfuroso  H₂CO₃ ác. carbónico…

• ÁCIDOS ORGÁNICOS:
  • Monocarboxílicos: compuesto orgánico con 1 grupo carboxilo (-COOH). CH₃CH₂CH₂COOH…
    
  • Dicarboxílicos: compuesto orgánico con 2 grupos carboxilo (-COOH).  HOOC-(CH₂)-COOH…
  • Policarboxílicos: compuesto orgánico con más de 2 grupos carboxilo (-COOH). Ej: ácido cítrico
  • Sulfónicos: compuesto con fórmula R–S(=O)₂–OH donde R es una cadena carbonada. Ej: CH₃SO₂OH

• SEGÚN LA FUERZA DEL ÁCIDO:
  • Ácidos Fuertes: en disolución acuosa se disocia completamente (HA → H⁺ + A^–). HCl, H₂SO₄ …
  • Ácidos Débiles: en disolución acuosa se disocia parcialmente (HA ↔ H⁺ + A^–). CH₃COOH, HCN …
• SEGÚN ÁTOMOS DE H QUE DONAN:
  • Ácidos Monopróticos: capaces de donar 1 protón por molécula en la disociación. HCOOH, C₆H₅COOH
  • Ácidos Dipróticos: capaces de donar 2 protones por molécula en la disociación. H₂SO₄ …
  • Ácidos Polipróticos: capaces de donar más de 2 protones por molécula. H₃PO_{4 …}