Los Tejidos

En biología, los tejidos son aquellos materiales biológicos naturales constituidos por un conjunto complejo y organizado de células, de uno o de varios tipos, distribuidas regularmente, con un comportamiento fisiológico coordinado y un origen embrionario común. Se llama histología a la ciencia que estudia los tejidos orgánicos.

Muchas palabras del lenguaje común, como pulpa, carne o ternilla, designan materiales biológicos en los que un tejido determinado es el constituyente único o predominante; los ejemplos anteriores se corresponden, respectivamente, con parénquima, tejido muscular o tejido cartilaginoso.

Solo algunos reinos han logrado desarrollar la pluricelularidad en el curso de la evolución, y de estos únicamente en dos se reconoce la existencia de tejidos, a saber: en las plantas vasculares y en los animales (o metazoos). En general, se admite también que hay verdaderos tejidos en las algas pardas. Dentro de cada uno de estos grupos, los tejidos son esencialmente homólogos, pero son diferentes de un grupo a otro, y su estudio y descripción son independientes, por lo que se distinguen una histología vegetal y una histología animal.

Una célula aislada es muy frágily, sacada del medio acuático, perece con rapidez, salvo que se enquiste. por rso la vida, para poder conquistar nuevos medios y conseguir una mayor eficacia en lo ya conquistado.

Cuando varias células se unen para realizar juntas una determinada función, la nueva estructura recibe el nombre de tejido y constituye un pasoimportante en la evolución de los animales, hasta el punto que antiguamente se dividia el reino animal en dos subreinos: los protozoos unicelulares, y los metazoos, pluricelulares y con tejidos organizados.

Hoy los primeros forman un reino independiente, por lo que de los animales está  formado soló por organismos provistos de tejidos, salvo un pequeño grupo, el de las esponjas y los cnidarios, que no llega a constituirlos del todo.

Composición

En los animales, estos componentes celulares están inmersos en una matriz extracelular más o menos extensa, de características particulares para cada tejido.¹​

Generalmente, esta matriz es generada por las propias células que componen el tejido, por lo que se dice que los tejidos están constituidos por un componente celular y, en algunos casos, por un componente extracelular. Es uno de los niveles de organización biológica, situado entre el nivel celular, en el escalón inferior, y el nivel orgánico, en el escalón superior.

La disciplina de la biología encargada del estudio de los tejidos orgánicos es la histología. Si se profundiza en los detalles, puede afirmarse que existen más de una centena de tejidos diferentes en los animales y algunas decenas en los vegetales, pero la inmensa mayoría son tan solo variedades de unos pocos tipos fundamentales. La estructura íntima de los tejidos escapa a simple vista, por lo cual se usa el microscopio para visualizarla.

Complejidad

Un tejido puede estar constituido por células de una sola clase, todas iguales, o por varios tipos de células dispuestas ordenadamente.
El grado de especialización de los tejidos varía notablemente, tanto en lo funcional como en lo estructural.​ Según su origen embriológico, pueden clasificarse en dos grandes grupos: tejidos especializados y tejidos no especializados.
Las células que forman parte de un tejido se especializan mediante procesos complejos. La diferenciación celular, como otros procesos celulares, está controlada por mecanismos de regulación de la expresión génicatales como el control genómico, el control transcripcional, el control postranscripcional, el control traduccional y el control postraduccional.

Tejidos animales

Tipos de tejidos

Existen cuatro tipos de tejidos fundamentales, en los animales:

• tejido epitelial
• tejido conectivo
• tejido muscular
• tejido nervioso

Estos tejidos fundamentales, según su origen embriológico, se pueden clasificar en dos grandes grupos:

Tejidos especializados

• tejido muscular
  • tejido muscular liso
  • tejido muscular estriado o esquelético
  • tejido muscular cardíaco
• tejido nervioso
  • neuronas
  • neuroglía

Tejidos no especializados

• Tejido epitelial
  • epitelio de revestimiento
  • epitelio glandular
  • epitelio sensorial
• Tejidos de quitina
  • exoesqueleto
• Tejido conjuntivo
  • tejido laxo
  • tejido adiposo
  • tejido reticular
  • tejido elástico
  • tejido cartilagoso
  • tejido oseo

Tejidos vegetales

Los principales tejidos de los organismos eucariontes son los siguientes:

• Tejido de crecimiento: también llamados meristemos o tejidos meristemáticos, tienen por función la de dividirse por mitosis en forma continua. Se distinguen los meristemos primarios, ubicados en las puntas de tallos y raíces y encargados de que el vegetal crezca en longitud, y los meristemos secundarios, responsables de que la planta crezca en grosor. A partir de las células de los meristemos derivan todas las células de los vegetales.
• Tejido protector: también llamado sistema integumentario o tegumento, está constituido por células que recubren el exterior. Los tegumentos son de dos tipos: la epidermis, formada por células transparentes que cubren las hojas y los tallos jóvenes, y el súber (corcho), que tiene células muertas de gruesas paredes alrededor de raíces viejas, tallos gruesos y troncos.
• Tejido de sostén: posee células con gruesas paredes de celulosa y de forma alargada, que le brindan rigidez al vegetal. Son abundantes en las plantas leñosas (árboles y arbustos) y muy reducidos en las plantas herbáceas.
• Tejido parenquimático: formado por células que se encargan de la nutrición. Los principales son el parénquima clorofílico, cuyas células son ricas en cloroplastos para la fotosíntesis, y el parénquima de reserva, con células que almacenan sustancias nutritivas.
• Tejido conductor: son células cilíndricas que, al unirse, forman tubos por donde circulan sustancias nutritivas. Se diferencian dos tipos de conductos: el xilema, por donde circulan agua y sales minerales (savia bruta), y el floema, que transporta agua y sustancias orgánicas (savia elaborada), producto de la fotosíntesis y que sirven de nutrientes a la planta.
• Tejido secretor: son conjuntos de células encargadas de segregar sustancias, como la resina de los pinos.

Tejidos artificiales

En el Instituto de Medicina Regenerativa de Wake Forest, mediante la utilización de impresoras 3D, se crearon tejidos artificiales. Se partió de la impresión de estructuras cartilaginosas, óseas y musculares, que se implantaron en roedores, con lo que se logró que los tejidos artificiales se convirtieran en tejidos funcionales y desarrollaran los vasos sanguíneos tisulares y, por consiguiente, que el material artificial respondiera como si se tratara de un tejido vivo natural.