QUÍMICA

Las Propiedades Físicas

Las Propiedades Físicas

Las Propiedades Físicas. Una propiedad física es cualquier propiedad que es medible, usualmente se asume que el conjunto de propiedades físicas definen el estado de un sistema físico. Los cambios en las propiedades físicas de un sistema describen sus transformaciones y su evolución temporal entre estados instantáneos. Las propiedades físicas a veces se denominan observables (especialmente en mecánica cuántica).

Las propiedades físicas frecuentemente se clasifican en propiedades intensivas y extensivas. Una propiedad intensiva no depende del tamaño de la extensión del sistema, o de la cantidad de material del sistema, mientras que una propiedad extensiva exhibe un comportamiento agreativo o aditivo. Estas clasificaciones sólo pueden mantenerse válidas cuando las subdivisiones más pequeñas de la muestra no interaccionan entre sí en un determinado proceso físico o químico. Las propiedades también pueden ser clasificadas respecto a su distribución geométrica en homogéneas e inhomogéneas o en isotrópicas y anisotrópicas.

En la práctica puede ser difícil determinar si una determinada propiedad es una propiedad material o no. Por ejemplo, el color puede ser visto y medido, sin embargo, lo que cada persona percibe como color es una interpretación de las propiedades reflectivas de una superficie expuesta a la luz, pero depende de numerosos factores biofísicos y psicológicos asociados a la percepción y que dependen del observador y no del objeto observado. En esos casos algunas propiedades físicas se denominan supervenientes. Una propiedad es superveniente si está asociada a una propiedad física real objetiva pero tiene aspectos secundarios diferentes de los que subyacen a la propiedad física real. Esto se asemeja a la manera en que los objetos su supervenientes respecto a la estructura atómica. Una taza podría tener propiedades físicas como la masa, la forma, el color, la temperatura pero estas propiedades son supervenientes respecto a la estructura atómica de la taza.

Las propiedades físicas se diferencian de las propiedades químicas que determinan la manera en que un objeto se comporta durante una determinada reacción química.

Las Propiedades Físicas son aquellas que se pueden medir o determinar sin que cambie  la composición de la materia:

  • El punto de fusión del agua es una propiedad física puesto que no implica ningún cambio de la composición de la sustancia (el agua seguirá siendo agua)

Por el contrario, son Propiedades Químicas aquellas que se manifiestas cuando la materia cambia de composición.

Ejemplos de Propiedades Físicas:

  • Punto de Fusión
  • Temperatura
  • Dureza
  • Densidad
  • Brillo
  • Color
  • Olor
  • Sabor
  • Maleabilidad
  • Tenacidad
  • Peso
  • Masa
  • Volumen
  • Ductilidad
  • Fusibilidad: capacidad de una sustancia de pasar de estado sólido a líquido y viceversa
  • Elasticidad
  • Peso específico
  • Conductividad eléctrica
  • Calor latente de fusión
  • Calor latente de  evaporación
  • Presión de vapor

Ejercicio de Propiedades Químicas y Físicas:

Determinar si las siguientes propiedades son físicas o químicas:

  • Solubilidad (capacidad de una sustancia de disolverse en otra separándose en aniones y cationes)
  • Punto de Ebullición (temperatura a la que una sustancia cambia de estado líquido a gaseoso)
  • Punto de ignición(indica la temperatura y presión necesarias para que una sustancia arda expontáneamente)
  • Viscosidad (resistencia que presenta un líquido a fluir libremente)
  • Velocidad de reacción (indica la cantidad de masa que reacciona por unidad de tiempo)
  • Conductividad térmica (mide la capacidad de conducción del calor a través de un materil)

Ejercicio de Propiedades Físicas y Químicas:

Determinar si las siguientes propiedades son físicas o químicas:
  • Solubilidad es una propiedad química puesto que se produce un cambio en la composición (se separan las moléculas en cationes y aniones)
  • Punto de Ebullición es una propiedad física puesto que no se produce ningún cambio en la composición
  • Punto de ignición → es una propiedad química pues indica las condiciones a las que se producirá una reacción de combutión
  • Viscosidad es una propiedad física puesto que no se produce ningún cambio en la composición
  • Velocidad de reacción → es una propiedad química pues indica la velocidad a la que se producirá una reacción
  • Conductividad térmica es una propiedad física puesto que no se produce ningún cambio en la composición
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