Las Mezclas Heterogéneas
Las Mezclas Heterogéneas. Una Mezcla Heterogénea es aquella mezcla en la que las sustancias que la forman poseen una combinación heterogénea no uniforme. Es decir, su composición no es definida y varía de una región a otra. Son ejemplos de Mezclas Heterogéneas:
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- Granito (roca mezcla de diferentes sustancias en proporciones variables)
- Arena de playa (mezcla de diferentes sustancias de rocas, conchas, etc.)
- Tarta de chocolate (mezcla no homogénea de leche, mantequilla, harina, chocolate, azúcar, huevos…)
- Jugo de naranja sin colar (mezcla no homogénea de agua, jugo y pulpa de la naranja)
- Gaseosa o agua carbonatada (mezcla no homogénea de agua con dióxido de carbono que forma burbujas)
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En cambio, una Mezcla Homogénea es aquella mezcla en la que las sustancias que la forman poseen una combinación uniforme. Son ejemplos de Mezclas Homogéneas:
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- Aire (mezcla de nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono…)
- Leche (mezcla de agua, carbohidratos, proteínas…)
- Bebida alcohólica (mezcla de agua y alcohol etílico)
- Acero (mezcla de elementos aleados como el hierro, el carbono y otras sustancias)
- Petróleo (mezcla de hidrocarburos)
- Agua de mar (mezcla de agua, cloruro sódico y otras sustancias)
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Por otro lado, las Sustancias Puras aon aquellas que poseen una composición química única determinada. Existen dos tipos:
- Sustancias Simples o Elementos: no se pueden separar en componentes (átomos). Estas sustancias son llamadas Elementos, los cuales están descritos en la Tabla Periódica de los Elementos. Ejemplos: Hidrógeno, Helio, Oro, Oxígeno, Nitrógeno…
- Sustancias Compuestas: forman moléculas de dos o más átomos que se pueden separar. Se clasifican en: Ácidos y Bases, Óxidos, Sales, Polímeros…
Ejercicio de Mezclas:
Ejercicio 1: Determinar cuales de las siguientes Sustancias son Puras y cuales Mezclas:
- Agua pura
- Estaño
- Gel de ducha
- Café con Leche
- Sodio
- Dióxido de carbono
- Níquel
- Óxido de Hierro
- Sal (NaCl)
- Sangre
- Alcohol Etílico
- Acero inoxidable
- Tierra
- Acetona
- Metano
- Azufre
Solución Ejercicio de Sustancias Puras:
Ejercicio 1: Determinar cuales de las siguientes Sustancias son Puras (Simples o Compuestas), y cuales Mezclas:
- Agua pura → es una sustancia pura compuesta, de fórmula H2O.
- Estaño → es una sustancia pura simple o elemento, de símbolo Sn.
- Gel de ducha → es una mezcla formada por varias sustancias puras (las cuales las puede identificar en la etiqueta de su composición)
- Café con Leche → es una mezcla formada por varias sustancias puras (agua, proteínas, carbohidratos…)
- Sodio → es una sustancia pura simple o elemento, de símbolo Na.
- Dióxido de carbono → es una sustancia pura compuesta, de fórmula CO2.
- Níquel → es una sustancia pura simple o elemento, de símbolo Ni.
- Óxido de Hierro → es una sustancia pura compuesta, de fórmula Fe2O3
- Sal (NaCl) → es una sustancia pura compuesta, de fórmula NaCl
- Sangre → es una mezcla formada por varias sustancias puras (agua, proteínas, carbohidratos, lípidos, hierro…)
- Alcohol Etílico → es una sustancia pura compuesta, de fórmula CH3CH2OH
- Acero inoxidable → es una mezcla formada por varias sustancias puras (Hierro, Carbono, Cromo…)
- Tierra → es una mezcla formada por varias sustancias puras
- Acetona → es una sustancia pura compuesta, de fórmula CH3COCH3
- Metano → es una sustancia pura compuesta, de fórmula CH4
- Azufre → es una sustancia pura simple o elemento, de símbolo S.
