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Citología vegetal. es una rama de la botánica general que estudia la forma, estructura y funcionalidad de la célula sistema membranoso.

Citología vegetal Célula vegetal.

Es un sistema membranoso termodinámico y abierto, con la capacidad suficiente para reproducirse. La célula vegetal es un tipo de célula eucariota que compone los tejidos vegetales en los organismos que conforman el Reino Plantea. Por ejemplo, ambas son células eucariotas, tienen un núcleo diferenciado, contienen información genética hereditaria (ADN), membrana y citoplasma

Descripción de la célula

La célula vegetal se caracteriza por ser eucariota y autótrofa. Además, es la unidad básica que constituye todos los tejidos y órganos de los seres del reino plantae, incluyendo sus funciones específicas, su nutrición y su reproducción.

Las células vegetales se caracterizan por poseer cloroplastos, orgánulos celulares que llevan a cabo la fotosíntesis, proceso de transformación de energía lumínica en energía química, creando su propio alimento.

Las partes de las células vegetales son:

• Pared celular: envoltura rígida que mantiene la forma de la célula y evita su deshidratación.
• Membrana celular o plasmática: envoltura de la célula y lo separa del ambiente externo. Es semipermeable.
• Citoplasma: espacio entre la membrana plasmática y la pared nuclear, donde se encuentran otras estructuras de las células.
• Cloroplastos:llevan a cabo la fotosíntesis, proceso de transformación de materia inorgánica en materia orgánica.
• Núcleo celular: limitado por una pared nuclear, contiene el nucleolo que produce ribosomas y el material genético en forma de cromosomas.

La célula vegetal ejerce todas las funciones indispensables para la vida como todas las células. También, obedecen al ciclo celular de toda célula eucariota (con núcleo celular) compuesto por Interfase y la fase mitótica. En esta última fase se produce la división celular asexual (mitosis) o sexual (meiosis).

Célula animal y vegetal

La célula vegetal y la célula animal son ambas células eucariotas por lo tanto ambas tienen un núcleo celular, ribosomas mayores que el de las células procariotas y material genético más complejo.

La célula vegetal se diferencia de la animal por poseer una vacuola más grande, una pared celular que la vuelve más rígida y cuadrada y cloroplasto, orgánulos que ayudan a la fotosíntesis, transformando la energía lumínica y el dióxido de carbono en alimento y oxígeno. De esta forma, las células vegetales se caracterizan por tener una nutrición autótrofa.

Además, la gran mayoría tienen clorofila que le da el color verde característico a las plantas y a las algas.

Núcleo

El núcleo es una estructura interna exclusiva de las células eucariotas. Allí se encuentra el material genético de los seres vivos multicelulares. Está limitado por una membrana, y está rodeado por el citoplasma.

Función del núcleo

• coordinar el trabajo de todos los orgánulos del citoplasma,
• coordinar la reproducción de la célula,
• almacenar la información genética del individuo.

Estructura del núcleo

• Membrana nuclear: recubrimiento del núcleo.
• Nucleoplasma: sustancia interna y fluida del núcleo, que contiene diversas estructuras. Su función es almacenar al nucléolo y la cromatina.
• Nucléolo: su función es programar la formación de ribosomas que luego son transportados al exterior el núcleo y ensamblados en el citoplasma.
• Cromatina: son estructuras constituidas de proteínas y ácido desoxirribonucleico (ADN). Dan forma a los cromosomas.

Citoplasma

Citoplasma y algunos de sus organelos (célula animal).

El citoplasma es el medio acuoso o gelatinoso en el interior de la célula. Está conformado por dos elementos fundamentales: el citoesqueleto y los organelos.

En el caso particular de las células procariotas, desprovistas de núcleo, el citoplasma es el responsable de portar el material genético, constituido por una única molécula de ADN.

Citoesqueleto

El citoesqueleto es una estructura de filamentos dinámica presente en el citoplasma de todo tipo de células. El citoesqueleto está en constante transformación, de modo que no es una estructura acabada. La función del citoesqueleto es darle forma, consistencia y dinamismo al citoplasma y, en consecuencia, a la membrana.​​​​​​

Citología vegetal. Organelos del citoplasma

Los organelos, llamados también orgánulos u organelas, son órganos pequeños contenidos en el citoplasma que cumplen funciones específicas. El número y variedad de organelos depende del tipo de célula y su función. Algunos de los organelos mejor conocidos son:

Ribosomas: únicos organelos presentes en todo tipo de células. Poseen dos subunidades de ácido ribonucleico ribosómico (ARNr). Su función es sintetizar enzimas y otras sustancias proteicas.

Retículo endoplasmático (RE): sistema de membranas que transporta las proteínas. Se divide en RE rugoso, cuya función es recibir las proteínas, y RE liso, cuya función es crear membrana nueva.

Aparato de Golgi: formado por sacos cercanos al núcleo. Su función es procesar las moléculas transportadas por el RE y acumularlas en pequeñas vesículas que liberan su contenido al exterior de la célula.

Lisosomas: constituidos por paredes membranosas que forman “bolsas digestivas” al ponerse en funcionamiento. Su papel es digerir el material que la célula ingiere.

Mitocondrias: son dos sacos membranosos cuya función es producir energía para el trabajo celular mediante reacciones químicas. Cada mitocondria tiene un cromosoma mitocondrial, es decir, su propia célula de ADN.

Vacuola: compartimentos de las células eucariotas vegetales que almacenan fluidos como agua y pueden contener enzimas y nutrientes.

Plástidos: organelos solo presentes en células vegetales. Se encargan de funciones como la fotosíntesis, el almacenamiento de almidones y la síntesis de diversos materiales. Entre ellos están los cloroplastos, los amiloplastos y los leucoplastos.

Peroxisoma: orgánulos en forma de vesícula, encargados de la oxidación y eliminación de peróxido de hidrógeno.

Centríolos: pareja de organelos en forma de bastón y cruzados entre sí cuya función es participar en la división celular.

Flagelo: prolongación única de la célula cuya función es facilitar su propulsión.

Cilios: prolongaciones finas y múltiples sobre la superficie celular cuya función es facilitar el desplazamiento de las células y los fluidos.

Citología vegetal. Membrana plasmática

Todas las células tienen membrana plasmática, conocida también como membrana celular o plasmalema. La membrana es el límite de la célula.

Función de la membrana plasmática

• Mantener estable a la célula.
• Elegir las moléculas que entran o salen de ella.
• Establecer la comunicación con otras células.

Citología vegetal. Estructura de la membrana plasmática

• Fosfolípidos, tipos de moléculas de grasa que constituyen el entramado de la membrana.
• Colesterol, un tipo de grasa responsable de estabilizar los fosfolípidos de la membrana.
• Proteínas, un tipo de moléculas que actúan como receptoras de otras y, además, son capaces de identificar células de un mismo individuo.

Pared celular

La pared celular es específica de los procariontes, las células eucariotas vegetales y los hongos. Se trata de una estructura rígida que recubre el exterior de la membrana plasmática.

Citología vegetal. Función de la pared celular

• Proteger a la membrana plasmática de cambios osmóticos.
• Mantener la forma de la célula.
• Prevenir la deshidratación.